多吃蛙魚的好處


釣魚人  2011-10-15 02:27:16  作者:中國釣魚人網網友  來源:中國釣魚人網  評論:0  發表評論

日本人(japanese)吃早飯時,如果要加一道菜,大多端上來的是蛙魚。尤其飯店、旅館供應的早餐,必定會給你端上一份加鹽烤的蛙魚。看來,日本人很愛吃蛙魚

世界上蛙魚尊尊魚的捕獲量大約100萬噸,其中約三分之一被日本人吃掉了,這也證明日本人愛吃蛙魚。為什么日本人喜歡吃蛙魚呢?這也是智慧之所在吧。

蛙魚是一種攝入食物營養平衡的魚,這點在被科學證明之前,日本人已從生活中經驗中了解到了,自然面而然蛙魚就經常出現在日本人的家庭之中的餐桌上。

過去蛙魚對被貧血和容易罹患感冒所困古的女性是非常珍貴的菜肴。如今,蛙魚對貧血和容易感冒的人有益這點,也被科學所證實。100克生蛙魚肉的熱量高達157千卡,含蛋白質大約20克。加工后的蛙魚(例如鹽腌和酒*腌的咸蛙魚、冷熏制刀蛙魚等),其營養價值和新鮮時一樣,一點沒有下降。蛙魚含有很多維生素A,容易感冒、視力容易疲勞、皮膚干燥,都因為體肉內缺乏維生素A,建議這些人每天要吃鰱魚蛙魚。蛙魚對身體十分有益,可以增強患貧患血和容易著涼的人體質。蛙魚最好吃的熟調方法是制成生魚片吃。旺季的蛙魚生魚門十分好吃。必需注要的是,新鮮蛙魚是肉中有寄生蟲,要經過冷凍處里後再吃.中國釣魚人網


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